Grønsagerne koges i ca. 20 min.. Vandet hældes fra grønsagerne og de dampes og moses sammenmed ½ dl rasp, og 1 æg, og smages til med salt og peber.
Formes med hænderne, og dyppes evt. i lidt mel, og steger få min. på hver side i brunet smør.
Kom brombærrene i en gryde med vand og sukker , og bring det i kog. Lad det snurre sammen i 4-5 min, smag til med sukker og citronsaft.
Udrør majsstivelsen i vand og rør det i. Kog grøden kort igennem, og lad den køle af.
Pisk æggeblommer og sukker skummende. Vend mascarponecreme i. Pisk æggehviderne stive, og vend dem i.
Kom halvdelen af grøden i en skål. Dryp ladyfingers med marsala, de skal ikke trække mere væske end de holder faconen. Fordel dem over grøden. Kom erpå resten af grøden over. Fordel mascarponecremen over, og stil skålen i køleskabet i 4-6 timer.
Pynt med reven hvid chokolade, brombær, og evt. lidt blade af citronmelisse.
Man kan også lave desserten som portionsanretninger som vist på billedet.
Smelt chokoladen over vandbad sammen med smørret.
Tag skaålen af og pisk æggene i, så det bliver let og luftigt.
Tilsæt sukkeret lidt efter lidt, og rør melet i sammen med de meget finthakkede mandler.
Smør en springform på 24 cm i diameter og fyld dejen i. Bag den ved 125 gr i ca 18 min. den skal være lidt rå i midten.
Køl kagen af og pynt den med den smeltede chokolade, og de ristede mandelflager samt evt. pistacienødder.
Server kagern sammen med iskold flødeskum, og evt en kahlua likør.
Rør olie, yoghurt, sukker, farin, og vanille grundigt sammen.
Beklæd en springform med bagepapir, og smør bund og sider med smeltet smør, og drys bunden med lidt af de hakkede nødder.
Sigt mel, krydderier, og bagepulver sammen, og rør gradvis blandingen i dejen på skift med æggene.
Hæld lidt dej i formen, drys med æbler, og fortsæt til alt er brugt, og sidste lag er æbler.
Drys med sukker og resten af nødderne.
Bag kagen ved 175 gr i ca. 1 time, og 15 min., eller til at kagen er gennembagt.
Smuldr det kolde smør sammen med de to slags mel, flormelis, og salt, og saml dejen med det sammenpiskede æg.
Pak dejen ind og læg dem koldt 1 time.
Kom sukker, vand og vanillesukker i en sauterpande, og giv det et opkog.
Skræl pærerne halver dem, og udbor kernehuset.
Læg pærerne i sukkerlagen, og damp dem møre under låg, i ca. 10 min. Hæld dem over i en skål og lad dem afkøle.
Rul dejen ud, og læg den i en tærteform ( 22 cm ).
Prik bunden med en gaffel, og forbag den i 10 min, ved 220 gr..
Blend mandlerne, eller marcipan, med fintrevet appelsinskal, sukker, æg, og fløde.
Hæld cremen i den forbagte bund.
Tag pærerne op af lagen, skær dem i skiver, og læg dem på cremen.
Bag tærten i ca. 30 min, og stil den til afkøling på en rist.
Mål lagen fra pærerne 1 dl, og tilsæt ½ dl appelsinsaft.
Læg husblasen i blød i koldt vand. Knug vandet af husblasen og smelt den i pære/appelsinlagen, ved ganske svag varme.
Lad det køle af til det begynder at stivne.
Fordel så geleen på den kolde tærte, og lad den stivne.
Skold smut og hak mandlerne.
Kom mel, bagepulver og flormelis i en skål.
Bland 1 helt æg, æggeblomme og mandler i. Tilsæt det smeltede fedtstof, og rør forsigtigt rundt i dejen med en ske eller gaffel, så dejen bliver smuldrene.
Læg dejen lagvis med hindbærsyltetøj i en velsmurt springform ca. 22 cm i diam. eller en anden form beklædt med bagepapir.
Bag kagen i den nederste halvdel af ovnen ved 175 gr. i ca. 1 time.
Sigt et tyndt lag flormelis over kagen før serveringen.
Kagen bliver bedst hvis den opbevares i en plastpost et par dage inden der spises af den.
Tænd ovnen på 175 gr. smør en stor, rund bageform, og drys den rasp.
Smelt smørret i en kasserolle, tilsæt de knuste kiks, og lad det køle af.
Smelt 125 gr mørk chokolade under omrøring i en kasserolle med 2 spsk vand.
Hak de resterende 125 gr chokolade sammen med valnødderne.
Bland rørsukker, natron, mel, ymer, æg, og den smeltede chokolade i en skål, og pisk til konsistensen er jævn.
Bland valnødder, chokoladestykker, og kiks.
Hæld dejen i formen og tilsæt kiksblandingen, som synker ned i dejen.
Bages midt i ovnen i ca. 50 min., og strøes med flormelis inden serveringen.
Kan også serveres med flødeskum, og bær, eller cremefraiche.
Pisk æggehviderne stive. Pisk halvdelen af flormelisen i. Vend resten af flormelis, mandler, og mel i.
Hæld halvdelen af dejen ud i en ca. 25x35 cm bradepande foret med bagepapir, og smurt med smør.
Bag bunden på den midterste ovnribbe, ved 175 gr i ca. 25 min.,og gentag med den anden bund.
Del bunden i 30 små firkanter.
Rør æggeblomme, flormelis, og smør sammen. Pisk fløden til blødt skum, og vend den i smørcremen. Smag til med kahlua.
Fordel cremen mellem de små kagestykker. Der skal være 3 lag i hver kage.
Kagerne bliver bedst hvis de få lov at trække i køleskabet nogle timer, eller natten over.
Sigt lidt flormelis over ved serveringen, og server evt. med lidt blåbær.
Smelt smør over svag varme, tilsæt itubrækket chokolade og rør til chokoladen er smeltet.
Sluk og rør pulverkaffe i.
Hak nøddekerner ret fint, og bland dem med vanillesukker og mel.
Pisk æggene grundigt med sukker, og rør først melblandingen, og så chokoladeblandingen i.
Fyld dejen i en smurt mel, eller raspdrysset springform, eller tærteform, og bag på næstnederste rille i ovnen i 40-45 min., ved 175 gr.
Lad kagen stå lidt i formen, før den vendes ud til afkøling på en rist, og stænkes med likør, mens den endnu er varm.
Lad blød nougat ligge i køleskab et par timer, så den er godt kold.
Smelt itubrækket hvid chokolade sammen med olie over svag varme, og tag kasserollen af varmen, så snart chokoladen er smeltet.
Bred chokoladen på kagen, og drys reven eller hakket nougat over.
Kagen er fryseegnet uden fyld.
Kom kiks, kakao, ingefær, kanel, og smeltet smør i en foodprocessor, og blend.
For en ca. 22 cm springform med fugtet bagepapir, og pres massen ud som bund, og sider til tærten.
Kom de to slags sukker, smør mælk og fløde i en gryde og kog dem sammen.
Lad det koge til det karameliserer let under omrøring.
Kom sirup og smeltet chokolade i og rør grundigt.
Lad det afkøle lidt, og kom det i kiksebunden.
Stil kagen i fryseren i 1 ½ time. ( Herfra kan den holde sig flere dage, til kort før servering.)
Tag den op af fryseren ca. 45 min før servering.
Kom halvdelen af bananskiverne på chokoladecremen, og pisk fløden til skum, og læg over.
Kom de sidste bananer på og sigt kakao over.
Stilles koldt til den skal spises.
Kom smørret i en skål i mindre stykker og lad det stå i 10 min, tid så det bliver lidt blødt.
Rør det i røremaskinen eller med en håndmixer, sammen med sukkeret på laveste trin. Rør æggene i et ad gangen efter 3-4 min. Sluk for røremaskinen og fold sigtet mel, og bagepulver i dejen sammen med mælken.
Kom dejen i en smurt sukret springform og bag den i 30 min. ved 180 gr.
Flæk den på midten og lad den afkøle.
Smør hindbær på begge sider af skærefladen i et tyndt lag.
Rør yoghur med sukker og vanille. Smør det på underdelens hindbærlag.
Læg kagen sammen, sigt flormelis over, og pynt med hindbær.
Komfortable tunge piercinger i super allergivenlig bioplast.
Vælg venligst design.!
Gauge 14 = 1,6 mm.
Stavlængde = 16 mm. (kan afkortes)
Topkugle med logo = 8,5 mm. x 3,5 mm. ( Flad type )
Bundkuglen = 5 mm.
